Recette – Le véritable cassoulet traditionnel du Sud-Ouest
Chantille de Lincourt
C’est un monument de la gastronomie française ! Préparer un cassoulet demande du temps, mais le résultat est…
Browsing Category
Occitanie
17 posts
Partez à la découverte des richesses patrimoniales de la région Occitanie ! Châteaux, beaux villages médiévaux, sites historiques… Tous mes conseils pour que vous passiez un moment inoubliable.
Subcategories
Baba à l’Armagnac : la recette moelleuse qui fait fondre tout le monde
Le Baba, ce grand classique de la pâtisserie française, prend ici un accent gascon grâce à l’Armagnac du…
Oppidum et Mountanéo : inspirés par la nature occitane
La nature a ce pouvoir à part : elle crée, éveille et inspire. Dans le Tarn et l’Ariège,…
Missègle et Laines Paysannes, un peu de douceur occitane entre vos mains
Et si chaque fibre, chaque maille, portait en elle l’histoire d’un territoire et de ceux qui le façonnent ?…
Château Arton et Ethiquable : l’art de réveiller les sens
Et si une simple bouchée ou une seule gorgée pouvait raconter une histoire de terroir et de passion…
5 jours sur la Voie du Célé dans le Lot – Mon itinéraire et conseils pour randonner sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle
Aujourd’hui, je vous emmène randonner sur les sentiers ancestraux parcourus par des pèlerins depuis des siècles. Un chemin…
La fondue Lotoise – Une recette à base de Rocamadour et de truffe
Voici une petite recette réalisée avec de bons produits locaux : le rocamadour et la truffe. Un plat…
Que voir à Figeac – La cité natale de Champollion
Nul doute que Figeac a été l’une de mes plus belles surprises de cette année. Cette ancienne cité…
Que faire autour de Figeac : les villages et châteaux incontournables à visiter
Il y a des sites, des paysages, des ambiances dont on se souviendra toujours. Des lieux chargés d’histoire…
Recette des Farçous, ces petits beignets de légumes aveyronnais
Voici une petite recette traditionnelle « de grand-mère » et simple à faire : les farçous aveyronnais. Un plat à…
Bruniquel, le village aux deux châteaux suspendus
Cette semaine, nous partons dans le Tarn-et-Garonne, à la découverte d’un village de cinéma. C’est dans ce décor…
Gourdon, une jolie cité médiévale perchée dans le Lot
C’est une vieille cité médiévale campée au sommet d’une butte. Un vieux bourg aux ruelles étroites, aux jolies…
La Bouriane, cette sublime région méconnue du Lot
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une région naturelle plutôt méconnue de France. Un petit territoire caché dans le…
Gouffre de Padirac : plongez dans les entrailles de la terre
Cette semaine, immersion totale au plus profond de la terre. Je vous emmène à 103 mètres de profondeur,…
Loubressac, l’un des plus beaux villages du Lot
Cette semaine, direction le Lot avec la visite du très joli village médiéval de Loubressac. Campé sur son…
Villeneuve d’Aveyron, la plus ancienne bastide du Rouergue
Villeneuve d’Aveyron est la plus ancienne bastide du Rouergue. Vous savez, cette ancienne province française qui correspond à peu…