Les gnocchis, une recette à base de pomme de terre qui nous vient d’Italie
Chantille de Lincourt
Je vous propose une petite recette assez simple à réaliser et qui tire ses origines de l’autre coté…
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Savoir-Faire
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Nos régions abritent un savoir-faire ancestral qui se transmet aujourd’hui grâce à des personnes soucieuses de préserver nos traditions. Dans cette rubrique, vous pourrez découvrir des savoir-faire emblématiques de nos régions, des artisans passionnés par leur métier, des spécialités culinaires. Un condensé d’histoire à travers nos traditions.
Tailleur de pierre, un savoir-faire ancestral au service du patrimoine
J’ai eu la chance de pouvoir interviewer Hugues de Bazelaire dont le métier est de restaurer les monuments historiques. Il est tailleur de pierre, sculpteur, conservateur de sculptures, historien des techniques, égyptologue, passionné d’histoire et d’architecture, professeur et conférencier.
La ficelle picarde, une spécialité de Picardie
Une recette de crêpes facile qui fera la bonheur de toute la famille Je vous propose aujourd’hui une…