Des crêpes à la Chandeleur : d’où vient cette tradition ?
Chantille de Lincourt Le 2 février, c’est la Chandeleur et nous mangeons traditionnellement des crêpes. Mais d’où vient cette tradition ? Pourquoi…
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Gastronomie
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Redécouvrez nos savoir-faire autour de la gastronomie.
La bûche de Noël : d’où vient cette tradition ?
C’est Noël. Et comme beaucoup de familles, vous allez déguster une bûche lors de votre repas de fêtes.…
La crème de la crème … Chantilly, bien sûr !
Bertrand Alaime est l’un des fondateurs de la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs de Crème Chantilly. Un vrai passionné…
Recette : comment faire un bon pain maison ?
Le pain est l’un des symboles de la France. Jusqu’alors majoritairement acheté en boulangerie, le pain est aujourd’hui…
Château de Langlard: ils ouvrent une brasserie artisanale bio
Dans ma série “Ils font revivre un lieu historique”, rencontre avec Patrick, brasseur de bière bio au Château…
Les gnocchis, une recette à base de pomme de terre qui nous vient d’Italie
Je vous propose une petite recette assez simple à réaliser et qui tire ses origines de l’autre coté…
La ficelle picarde, une spécialité de Picardie
Une recette de crêpes facile qui fera la bonheur de toute la famille Je vous propose aujourd’hui une…