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pissaladiere
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La pissaladière, une recette niçoise aux oignons et anchois

  • ByChantille de Lincourt
  • 23 mars 2022
Je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle provençale, celle de la pissaladière. C’est une sorte de pizza aux…
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Gastronomie

11 posts

Redécouvrez nos savoir-faire autour de la gastronomie.

13 desserts de provence
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  • 2 minute read
  • Gastronomie
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Les 13 desserts traditionnels pour un Noël en Provence

  • ByChantille de Lincourt
  • 19 décembre 2021
Les 13 desserts de Noël sont une tradition en Provence. Une tradition vieille de plusieurs siècles. Vous aimeriez savoir en quoi consiste ces desserts ? Voici la liste.
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fromage Beaufort
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  • 6 minute read
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Fromage de Beaufort AOP, le parfum unique des montagnes savoyardes

  • ByChantille de Lincourt
  • 5 octobre 2021
Savez-vous qu’il existe 2 types de fromage de Beaufort ? Et qu’il n’est produit qu’avec du lait de…
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Cote d'or
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  • 7 minute read
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7 maisons gourmandes incontournables de Côte d’Or

  • ByChantille de Lincourt
  • 21 septembre 2021
Cette semaine, je vous emmène découvrir des savoir-faire traditionnels. Ceux pérennisés par 7 maisons gourmandes de Bourgogne. Et…
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  • 3 minute read
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Des crêpes à la Chandeleur : d’où vient cette tradition ?

  • ByChantille de Lincourt
  • 1 février 2021
Le 2 février, c’est la Chandeleur et nous mangeons traditionnellement des crêpes. Mais d’où vient cette tradition ? Pourquoi…
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  • 5 minute read
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La bûche de Noël : d’où vient cette tradition ?

  • ByChantille de Lincourt
  • 24 décembre 2020
C’est Noël. Et comme beaucoup de familles, vous allez déguster une bûche lors de votre repas de fêtes.…
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  • 4 minute read
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La crème de la crème … Chantilly, bien sûr !

  • ByChantille de Lincourt
  • 8 octobre 2020
Bertrand Alaime est l’un des fondateurs de la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs de Crème Chantilly. Un vrai passionné…
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Pain
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  • 3 minute read
  • Gastronomie
  • Patrimoine

Recette : comment faire un bon pain maison ?

  • ByChantille de Lincourt
  • 22 avril 2020
Le pain est l’un des symboles de la France. Jusqu’alors majoritairement acheté en boulangerie, le pain est aujourd’hui…
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Seclin
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  • 5 minute read
  • Gastronomie
  • Métiers et traditions
  • Savoir-Faire

Ils installent une bergerie dans le Fort du Seclin

  • ByChantille de Lincourt
  • 12 avril 2020
Sophie n’a peur de rien, ni de vivre dans un Fort, ni de se lancer dans de nouvelles…
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Langlard
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  • Gastronomie
  • Savoir-Faire

Château de Langlard: ils ouvrent une brasserie artisanale bio

  • ByChantille de Lincourt
  • 6 avril 2020
Dans ma série “Ils font revivre un lieu historique”, rencontre avec Patrick, brasseur de bière bio au Château…
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Gnocchis
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  • Gastronomie
  • Patrimoine

Les gnocchis, une recette à base de pomme de terre qui nous vient d’Italie

  • ByChantille de Lincourt
  • 24 mars 2020
Je vous propose une petite recette assez simple à réaliser et qui tire ses origines de l’autre coté…
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Ficelle Picarde
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  • 2 minute read
  • Gastronomie
  • Patrimoine

La ficelle picarde, une spécialité de Picardie

  • ByChantille de Lincourt
  • 6 décembre 2019
Une recette de crêpes facile qui fera la bonheur de toute la famille Je vous propose aujourd’hui une…
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Bienvenue
Chantille de Lincourt
Rédactrice et Photographe
Rédactrice et photographe, je sillonne la France pour valoriser notre Histoire et notre patrimoine. Mon objectif : vous émerveiller en vous faisant découvrir nos plus beaux villages et leur riche patrimoine. Mais pas que ! ..... Je vous propose aussi de belles rencontres artisanales autour de nos savoir-faire.
Suivez-moi sur Instagram
chantille_de_lincourt
Je vous présente Saorge, village atypique des Alpes-Maritimes. Comme une cascade de maisons qui se déverse dans la vallée de la Roya. ❤️
Saorge. Il y a quelques jolies maisons dans le village, même si la plupart sont très anciennes et mériteraient une bonne rénovation.
Bienvenue dans le village du bout du monde… bienvenue à Saorge ! Ce village atypique est situé dans les Alpes-Maritimes, loin, très loin dans les montagnes. C’est une pure beauté qui se découvre hors saison touristique. Avec ses hautes maisons colorées, ses petites ruelles sinueuses et pavées, et sa population très « babacool », on ne peut qu’adorer ce lieu. ❤️
A quelques détails près, on se croirait à Venise non ? 🤣😍
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Je vous présente Saorge, village atypique des Alpes-Maritimes. Comme une cascade de maisons qui se déverse dans la vallée de la Roya. ❤️
Saorge. Il y a quelques jolies maisons dans le village, même si la plupart sont très anciennes et mériteraient une bonne rénovation.
Bienvenue dans le village du bout du monde… bienvenue à Saorge ! Ce village atypique est situé dans les Alpes-Maritimes, loin, très loin dans les montagnes. C’est une pure beauté qui se découvre hors saison touristique. Avec ses hautes maisons colorées, ses petites ruelles sinueuses et pavées, et sa population très « babacool », on ne peut qu’adorer ce lieu. ❤️
A quelques détails près, on se croirait à Venise non ? 🤣😍
Pendant quelques jours, je vous emmène à nouveau en Normandie, dans l'Eure. Et plus précisément à Pont-Audemer.
⭐️ Une jolie maison Quercynoise de Goujounac, dans Le Lot ⭐️
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